记者从省粮食局获悉，由中国粮食行业协会、陕西省粮食局等单位主办，中国粮食行业协会杂粮分会等单位承办的“2012中国杂粮精品暨设备展示交易会”将于8月18日―20日在西安举行，这是国家近年来在我省举办的首次全国性的粮食行业展示交易会。
此次展会主要展示三个方面的内容，一是产品及科技成果展示，主要展示各种杂粮包括谷类、豆类、薯类及杂粮食品、深加工制品、放心粮油产品、杂粮种籽，杂粮加工、包装、储运机械和仪器设备，免费为科研单位的科技成果进行展示；二是交易洽谈，为参会、参展企业组织交易洽谈和项目合作洽谈；三是科技交流，将邀请有关专家就杂粮营养和杂粮加工新技术、新产品开发作专题演讲。
举办期间，国内一流的杂粮生产、加工、经营企业、粮油加工机械生产制造企业、粮食行业方面的专家齐聚西安，给大家不仅带来最新技术、产品和设备，还有最新的理念，领略学习到全国水平甚至是国际水平，是互相学习和开展合作难得的沟通、交流的机会，为推动我省杂粮产业的发展起到一定的积极促进作用，将成为充分展示我省粮食行业发展成就、粮食企业新风貌、新技术、新成果的难得机会。
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