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(人大代表、政协委员、消费者代表对长沙市的肉品安全进行了民主评议。)
红网长沙6月13日讯（记者 刘怡斌）6月13日，湖南省商务厅和长沙市商务局联合在红星盛业食品股份有限公司开展生猪定点屠宰企业食品安全宣传开放日活动，邀请人大代表、政协委员、消费者代表、媒体记者参观生猪定点屠宰企业。
本次开放日活动紧紧围绕“共建诚信家园、共铸肉品安全”主题开展，目的是大力推动社会舆论监督，营造舆论氛围，构建肉品生产经营者诚信守法的外部约束机制，引导肉品从业者树立法律、道德、诚信意识，全面落实肉品安全主体责任，深入推进肉品安全诚信文化建设，大力宣传诚实守信典型，为维护群众身体健康提供坚实保障。
本次开放日活动按照看、听、查、议的方式，被邀请参加活动的人大代表、政协委员和消费者代表参观了红星盛业食品股份有限公司生猪屠宰加工流程、生猪进栏检疫、肉品品质检验、肉品批发交易、肉品流通追溯等项目，现场直观了解生猪屠宰加工过程及各项质量安全管理措施，并与省商务厅和长沙市商务局及红星盛业食品股份有限公司有关负责人进行了座谈。
座谈会上，省商务厅和长沙市商务局负责生猪定点屠宰管理的有关负责人向人大代表、政协委员汇报了省市生猪定点屠宰工作开展和肉品质量安全情况，红星盛业食品股份有限公司负责人汇报了企业肉品安全生产情况，还现场对人大代表、政协委员和消费者代表就肉品质量安全提出的有关问题进行了解答。人大代表、政协委员和消费者代表对长沙市的肉品安全进行了民主评议。
省商务厅副厅长吴宜彪代表省商务厅感谢人大代表、政协委员和消费者代表及新闻媒体积极参与生猪定点屠宰企业食品安全宣传开放日活动，并希望大家进一步关心支持肉品质量安全工作。
作者：刘怡斌
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