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商务部副部长 姜增伟
中国网络电视台消息：8号，商务部、财政部、环境保护部、农业部等九部门联合举行电视电话会议，部署全国生猪定点屠宰企业的资格审查工作。
据商务部副部长姜增伟介绍，截至6月1号，接受审核清理的5862家生猪定点屠宰场中，正在整改的有994家，主动放弃定点屠宰资格的有71家，拟关闭的93家，尚未开展自查工作的有563家，将近三成左右存在问题。
商务部副部长姜增伟：相当一部分企业没有按照屠宰场设置的环境标准，和厂房标准建立，甚至有的加工企业，整个加工流程没有达到设计的标准。
为彻底进行清查，此次全国性联合审核清理工作的结束时间由原定的2012年7月底调整为2012年11月底。将依法对全国17000多家屠宰企业的水源、厂房、设备设施、技术人员和检验人员的资质，以及是否具有无害化处理设备等条件进行检查整顿。凡符合法定条件的屠宰企业将予以换证，不符合条件的就整改，整改后仍达不到条件的，就取消其定点屠宰资格。
商务部副部长姜增伟：通过这次审核换证工作，要把肉品从屠宰到加工到运输到销售整个链条建立起来，保证产品的安全。
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