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东北网6月8日讯(单丹丹记者印蕾)省青少年发展基金会8日正式启动“希望厨房项目”。该项目旨在通过募集专项公益资金，与地方政府、爱心企业(个人)共同努力，为我省农村贫困地区小学配备现代化厨房设备，建成符合国家卫生标准的学校厨房，解决学生就餐难和营养不良问题。
省青基会调查显示，我省的很多农村学校没有食堂，无法对学生的饮食进行有效的管理和提供便捷的服务。绝大部分寄宿制学校食堂条件非常简陋，一些学校食堂只是一两间为孩子们加工饭菜的厨房，没有为孩子就餐提供专用的场所。即便是有餐厅的学校，其餐厅设备也极为简陋，调查中只有极少的学校能为孩子们提供充足的桌椅用具。
据介绍，希望厨房项目的捐赠标准为捐赠4万元就可为一所贫困地区乡村小学援建一个希望厨房。在今天举行的项目启动仪式上，共有4家爱心企业捐款117万元，为30所农村小学援建希望厨房。省青基会力争今年底前筹资400万元，重点为国家确定的大兴安岭南麓连片特困地区11个县等贫困地区的农村小学购买厨房设备，与当地政府合作建成100所希望厨房。直接改善4万名学生的就餐难和营养不良问题；宣传营养知识，增强学生、家长、教师和食堂从业人员对科学营养知识的认知。
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