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针对部分不良商贩销售、烹饪死龙虾的情况，市工商部门昨天表示，已责令销售死龙虾的“潮州鹅”熟食店停业整顿，对七宝市场两家销售死龙虾的摊位立案调查。
有媒体近日曝光，位于涞亭北路的七宝蔬菜农副产品综合交易市场水产经营部，不少小龙虾的摊主在出售已经死掉的小龙虾，这些小龙虾最终流向了部分熟食店，经过烹饪后改头换面卖给食客。
目前，徐汇区工商执法部门已对被曝光的“潮州鹅”熟食店立案调查，并责令其停业整顿。闵行工商分局对七宝市场进行现场检查，共查出7家摊位销售小龙虾，其中两家摊位有销售死龙虾的行为，现场收缴60多斤死龙虾。工商部门已对两家不法摊贩立案调查。
据透露，工商部门近期将对夏季高风险食品开展为期3到4个月的专项整治，加大对熟食企业的抽检力度，全面检查熟食进货渠道。今后，将进一步完善食品安全监管制度，熟食经营户在经营期间，必须在店内明确公示进货渠道、检测证明等信息，让市民明明白白消费。
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