央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 > 新闻台 > 新闻中心 >

虾壳滚丝瓜汤

发布时间:2012年06月02日 05:24 | 进入复兴论坛 | 来源:广州日报 | 手机看视频


评分
意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏
channelId 1 1 1

更多 今日话题

更多 24小时排行榜

今日靓汤

  关键词:清热消暑养颜 生津止渴补钙

  虾壳又叫虾皮,是含钙质最高的食材,因而又称“含钙之王”,对小儿、妇女缺钙,老年人骨质疏松均有特别的益处,同时还适宜于营养缺乏,生长发育缓慢、身体清瘦、腰酸背痛和骨折病人食用,且它价格平宜,味道鲜美,尤宜滚汤与煲汤之用。丝瓜清润鲜美可口,能清热祛暑、生津止渴、润肌美容,虾壳滚丝瓜既为夏日儿童补钙的食疗汤饮,亦是家庭夏日靓汤之一,清润鲜甜可口,有清热消暑养颜、生津止渴补钙之功,且男女老少皆宜。

  材料:虾壳30克、丝瓜500克、猪瘦肉100克、生姜3片。

  烹制:虾壳漂洗;丝瓜去角皮、洗净、切片状;瘦肉洗净,切薄片。在镬中加水1250毫升(5碗量)和虾壳、姜,武火滚沸后,下丝瓜续下瘦肉,至刚熟,下盐和麻油便可。为3~4人用。

  广东省中医院药师 佘自强

热词:

  • 虾壳
  • 丝瓜
  • 生津止渴
  • 生长发育
  • 营养缺乏
  • 虾皮
  • 猪瘦肉
  • 缺钙
  • 广东省中医院
  • 病人
  • 留言评论