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现代社会开始进入老年化，很多专家提出健康老龄化，即老有所为、老有所乐、老有所依、老有所养等。通过掌握合理饮食，适当运动，戒烟限酒，科学睡眠，心理平衡，合理用药，及时体检等7条长寿诀窍，才能延缓衰老，或者减慢衰老速度，提高晚年生活质量。
我国有一个针对中老年人提出
的“膳食宝塔”，分为五层。宝塔第一层是主食、主粮，最好的搭配是薯类、谷类和杂豆混合，每天摄取4两到8两。第二层是蔬果类，每天吃6两到1斤。不能光吃绿叶蔬菜，还要吃有色蔬菜，如辣椒、胡萝卜。第三层是家禽肉类，每天吃1两到一两半。第四层是奶制品，每天要吃6两。宝塔第五层是油脂，一天只
能摄入半两。要计算每天自己吃了多少东西，难度很大。那大家就记住“10个拳头”原则。每天不超过一个拳头大小的鱼禽蛋肉，吃两个拳头大小的主食，两个拳头大小的奶制品和豆类，五个拳头大小的蔬果。还要注意三餐合理分配，早饭吃得饱、中饭吃得好，晚饭吃得少。华西都市报记者徐金龙
作者：徐金龙
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