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本报讯(记者张静)目前本市进入食物中毒和食源性疾病的高发期，尤其是食用生食水产品不当，导致的食物中毒较易常见。市卫生局近日发布食物中毒预警公告，提醒市民防范生食水产品导致的食物中毒。
多年来，生食水产品一直是导致食物中毒事件的高危险食品之一。市卫生局提醒市民应尽量不食或少食生食水产品。如果要生食，应注意以下几点：选择定型包装的生食水产品时要认定正规企业品牌；进行自加工时，需用食品用消毒剂进行彻底浸泡消毒，冲洗干净后方可食用；外出就餐时，要到公示等级较高的餐饮单位。同时，各级卫生行政部门均设立了24小时值班电话，市民在就餐时遇到问题可随时拨打。市民就餐后如出现食物中毒症状，应及时到医疗机构就诊，并向当地卫生行政部门投诉。妥善保留可疑食物及其原料，以备调查中毒原因。
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