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人与自然,才是食物的意义

发布时间:2012年05月23日 10:08 | 进入复兴论坛 | 来源:钱江晚报 | 手机看视频


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  本报讯“鄙人以该片总顾问的身份,对"不难看"的说法深表赞同。”这是资深“吃货”、美食专栏作家沈宏非在微博上对《舌尖上的中国》的推荐语。

  这些天他一直挂在网上看观众的评论,最让他感动的一句就是“口水和泪水齐流”,让人看馋了的是美食,看哭了的则是很多“儿时的味道”正在慢慢消逝。

  虽然曾参与此片的策划,但看了成片,还是让沈宏非惊喜,“人与自然,才是食物的意义,可是大部分离开了土地的人,都已经忘了自然原本的面貌。片中讲述了那些"靠山吃山,靠水吃水"的人向自然索取时的智慧,因此也更懂得敬畏自然。这种正面的精神和故事,是不是在向当今食品工业的乱象温和地提出批评?”

  但这种“唤醒”的作用,在沈宏非看来还是“无力”的,“这部只是在每天夜里10点半,连续播出一周的纪录片,在夜深人静时能起到的"唤醒"作用,和每天早上把我们从梦中唤醒的闹钟铃声相比,简直就是弱爆了。” 本报记者 徐洁

  作者:徐洁

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