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据新华社电陕西省食品安全委员会日前就食品安全问题进行通报时表示,在今年年内,陕西将建立餐饮服务单位监管信用档案,并将在全省食品行业建立黑名单制度。
在今年年内,陕西将建立餐饮服务单位监管信用档案。年底前完成全部学校食堂、大型餐馆、集体用餐配送单位、中央厨房等企业食品安全信用档案的建立。违法企业将边处理、边建档、边记录。并在9月份建立整个食品行业黑名单制度,加大失信者惩戒力度。凡被列入黑名单的个人,五年内不得从事任何食品生产经营管理工作。因恶意生产经营不安全食品而被纳入“黑名单”的人员,终身不得再从事食品行业。