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5月16日，南海正式进入伏季休渔期，而根据山东省政府近日下发的《关于加强海洋伏季休渔管理工作的通知》，黄渤海海域6月1日起开始为期三个月的伏季休渔。 这意味着，接下来的三个半月里省城市场海洋捕捞水产品将“断货”。采访中记者走访海鲜市场发现，虽然进入休渔期不足一个星期，海鲜价格已经“蠢蠢欲涨”，其中，明虾、基围虾等虾类产品每斤出现两三元涨幅。
昨日，记者从省城海鲜市场了解到，目前省城市场上像基围虾等海产品，主要是由南方空运来的，目前价格出现5%―8%的涨幅。“从拿货价来看，涨动的数量比较少，五月底会明显起来。”采访中一李姓摊主告诉记者，往年南海休渔期，海鲜价格或多或少的都会涨动，但反映到市场大约需一个月左右，一般六月中上旬才出现涨幅，今年涨价快了点。
据介绍，今年春节比往年早，海鲜产品销量被提前释放，使得库存量减少，春节过后海鲜类产品一直比去年同期贵25%左右，五月份的南海休渔，进一步加大了市场供应压力，提前涨价在市场预料之中，至于涨多少，要看供应情况。不过，进入七月份后，胶东等地人工养殖的海鲜开始上市，届时价格将回落。此外记者了解到，海鲜隐现涨价的同时，淡水产品却因供应充足，价格出现下浮，销量借机上升。
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