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近日，省文明办牵头，会同省委宣传部、省商务厅、省工商局、省药监局、省旅游局、省消协等六部门在全省开展文明餐桌创建活动，通过明察暗访、督查通报和评选表彰，积极倡导文明餐饮新风尚。
活动以“勤俭节约、文明用餐”为主题，在宾馆酒店、学校餐厅、机关食堂等门口设置文明餐桌创建活动宣传海报、标语，在显著位置公示量化分级管理信息，在店堂内、包厢里、餐桌上张贴勤俭节约、文明用餐的名言警句、经典诗文，营造文明餐桌创建活动的良好氛围。餐饮店收费项目公开，明码标价，严把食品质量关，明示菜品分量，合理搭配菜品，不误导顾客超量点餐。推行服务文明用语，主动提示顾客不要酒后驾车，主动提醒顾客避免浪费，主动提供免费餐盒打包服务，对吃完或打包的消费者给予赞赏，对切实践行“勤俭节约，文明用餐”的顾客，给予适当物质奖励，从精神、物质两个层面褒奖文明用餐行为。
据了解，今年年底将评选表彰一批全省文明用餐示范店，积极探索创建活动的好典型、好做法、好经验，不断总结创建活动成果，由点及面深层次推进文明餐桌创建活动，让杜绝餐桌食物浪费逐步成为广大群众的自觉行动。(李春来、张岳)
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