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近期，市卫生局将在全市集中开展餐饮具集中消毒单位卫生专项监督检查，全面掌握全市餐饮具集中消毒单位的基本情况，确保集中消毒餐饮具卫生安全。
据介绍，各级卫生监督机构将不定期对辖区内持有工商营业执照的所有餐饮具集中消毒单位进行突击监督检查，并进行卫生学评价。对检查中发现不达标的单位，责令限期整改，对拒不整改或逾期不达标的单位，通过媒体向社会公布；对餐饮具检测不合格的单位依法进行行政处罚。发现无工商营业执照的，通报当地工商行政管理部门和食品药品监管部门。（记者 廖晓生）
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