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图为供电所员工赶在铁观音春茶采摘旺季前在茶园架线服务茶农。吴昌平摄
中新网安溪4月29日电(林永传 吴昌平阮丽双)29日，今年“五一”小长假的第一天，也是名茶安溪铁观音春茶开始大量采制上市的时节。记者在“中国第一产茶县”福建安溪茶乡，见识了繁忙的春茶采制场面。
“靠天吃饭”是安溪铁观音茶业的软肋，连日的雨天愁煞了茶乡的茶农。趁着春茶茶季以来一个难得的晴天，茶乡处处采茶忙。
作为“中国乌龙茶之乡”、名茶安溪铁观音的发源地，拥有112万人口的安溪县，有80多万人从事茶产业，2011年该县涉茶行业总产值92亿元人民币，茶业成为该县的第一大“富民产业”，使安溪从国家级贫困县跃入全国百强县的行列，并获“中国第一产茶县”的地位。
除天气外，让安溪茶农最为揪心的就是电力供应。“天气不好，影响的是茶叶的品质和茶农的收入，电力供应却是茶农的‘命根子’，没了电，茶农就绝收”，在该县茶叶主产区虎邱镇芳亭村，产茶大户陈辉星指指家门口的变压器，向记者道出了他最大的担心。
随着现代制茶机械和技术全面代替手工的传统技术，“电气化”让茶业发展驶入了快车道，采摘回来的鲜叶从一进家门就完全离不开“电”：从恒温的晾青发酵，到摇青、炒青、揉捻、包揉、烘干、包装、冷藏，直到泡饮，完成铁观音茶复杂的制作工序都要靠电能。
去年实现300多万产值，赚了100多万利润的陈辉星向记者算了一笔“用电帐”：10多年前手工制茶阶段，家庭电气设备容量只有3至5千瓦，月最高用电量60至80度，家庭年纯收入2万元左右；电气化制茶后，2011年，仅制茶电气设备容量达81.5千瓦，月最高用电量2万度，2011年制茶利润100多万。
家家户户制茶忙，带来的是每年春、秋两个茶季，安溪县形成了“全国少有、福建独有”的用电“尖峰”负荷现象，茶季保供电成了“头等大事”。
“铁观音制茶时间都集中在傍晚至次日凌晨，一夜之内能让电力负荷从平常的1万千瓦飙升至12万千瓦，电力供应保障的挑战可见一斑”，正带队在芳亭村巡查的虎邱镇供电所所长蔡成忠介绍说，从4月10日开始，该所22名员工就没有节假日，白天全员上班，晚上12点后分两班轮值，确保电力供应。
“只要茶农出现用电故障，小至烧了开关保险丝，我们都24小时上门抢修”，作为茶乡电力“亲情服务队”队员的王俊峰对记者说，关键时候哪怕断电1小时半小时，都有可能使茶农一季一天的劳作化为乌有。
“现在我家一年的用电量超过了10年前全村的年用电量”，该村另一制茶大户陈良华在刚落成的小洋楼泡着新茶说：“如果不是电气化制茶，我可能永远住在父辈盖的土胚房里”。
为保证茶季供电的万无一失，今年安溪县供电公司将投资4亿元构建智能电网，其中1.1亿元用于茶区变压增容和线路改造。
“‘尖峰’时期高负荷，茶季一过就闲置，但为了保数十万茶农的收入，我们的投入是不计成本的”，安溪供电公司党委书记陈君敏介绍说，“因为电力已经成为安溪茶业的‘命脉’，我们别无选择”。(完)
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