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本报海口4月28日讯 （记者罗霞）记者从昨天召开的海南省酒店与餐饮协会工作会议上获悉，为实现对海南餐厨垃圾的统一收运、集中处理，计划投资近4亿元的海南餐厨垃圾处理厂项目将投入建设。该项目计划用一年半时间在海口等5个市县建成运行，在2015年完成全省覆盖。
海南餐厨垃圾处理厂项目占地面积约310亩，分布在我省各市县工业开发区。项目计划在一年半内完成海口、三亚、琼海、文昌、儋州5地的建设，其中海口投资6800万元。
该项目将采用德国先进的“CN-BAT餐厨垃圾资源化处理系统”，将成吨的餐厨垃圾放入先进的转化设备后，首先经过前段分选，将杂质异物剔除，然后通过蒸发、发酵等多道工序，将固体餐厨垃圾加工成生物有机肥，将油脂类垃圾加工成生物柴油。其生产出来的油脂产品除了做生物柴油，还可以作为制造肥皂等的原料。按每年处理50万吨餐厨垃圾计算，该项目可年产生物有机肥（按30%计算）15万吨，可生产工业油脂（按1%计算）0.5万吨。
据省酒店与餐饮行业协会调查显示，目前我省每年约产生餐厨垃圾50万吨，其中80%被个人有偿收集作为养猪、养鱼的饲料。而由于我省常年气温高，且高温时间长，餐厨垃圾腐烂变质速度快，容易携带和滋生病菌，如沙门氏菌、弓形虫、猪瘟病菌等。《海南省城乡容貌和环境卫生管理条例》第四十四条规定，禁止将餐厨垃圾交给未经相关部门许可的餐厨垃圾收集、运输、处置单位或个人处理；禁止用餐厨垃圾喂养畜禽；禁止将废弃食用油脂或者其加工产品用于食品加工和销售。
作者：罗霞
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