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新华网长春４月２３日电（记者记者朱海黎、王猛）在持续了长时间的“高位运行”后，生猪价格迎来了“拐点”。目前，全国猪肉价格已连续１１周下跌。２２日，记者在吉林省德惠市米沙子镇的集市上遇见了养猪大户赵晋辉，蹲在一个猪肉摊旁与他聊起了猪肉价格的“兴衰历史”。
今年５５岁的赵晋辉个子不高，身形单薄。仅看外表，很难想象他是个远近闻名的“猪老板”。米沙子镇上的肉贩子都认识他。肉贩周兴贵说，这阵子肉价不高，排骨每斤１５元，比春节前降了四五元。老赵头经常来看行情，他是大老板，家里母猪就４００多头，养猪的事他最明白。
１９９７年，赵晋辉在长春的妹妹家串门时，听说德惠市米沙子镇四家子村一家养鸡场准备出售。到那里一看，地理位置好。赵晋辉跟妹妹借了１０万元买下鸡场开始养猪。当年毛猪价格达到每斤４．２元，１００头猪挣了３万元。
可没想到，很快就遇到了猪肉价格大跌的时候。１９９８年，赵晋辉开始利用母猪自繁自养，但当年生猪价格跌至每斤１．７元，而当时保本价格为２．２元。“那时买饲料都是赊账。别人一看到我养猪赔钱了，纷纷来催债，一时间着急上火得了肝病。”他说。
经历了肉价的起起落落，赵晋辉逐步在市场磨砺中摸索出了三条价格波动的规律。用他的话说是“三看法”：一看散户。老赵说，当猪价高时，散户容易一哄而上抓猪，价格可能很快往下走；当猪价低时，散户就赶紧将猪出手，造成育肥猪大量减少，行情可能起来。
二看疫病。根据多年的养猪经验，老赵发现，决定生猪价格的主要因素是疫情，导致疫情的重要原因是散户过多，防疫能力差，管理水平低，导致生猪大量死亡。
三看大户。赵晋辉说，目前决定市场猪肉价格的还有大型加工企业，他们经常根据行情调控价格。“目前养猪业正在向规模化养殖过度，国家要防止猪肉价格波动，扶植养猪大户是最好的办法。”他说。
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