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“高贵”的婴幼儿牛初乳奶粉，今后将不得生产销售了！笔者昨天从卫生部获悉，婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品，该新规将于今年9月1日起执行。而此前按照相关规定生产或进口的产品可在保质期内继续销售。业内人士表示，牛初乳可能存在安全不确定性，故国家出台新规限制在婴幼儿食品中使用。专家认为，该新规将对目前婴幼儿食品企业尤其是婴幼儿奶粉企业影响较大，当前不少婴幼儿奶粉中，添加牛初乳大多为贵价奶粉的主要卖点，而且利润率最高。
●南方日报记者 欧志葵
实习生 徐少申
卫生部
禁止婴儿食品
添加牛初乳
探因
记者昨天在卫生部官网上，看到一则卫生部办公厅《关于牛初乳产品适用标准问题的复函》。据该文件称，针对质检总局询问关于进口牛初乳类产品适用标准问题，卫生部回应称，在普通食品中添加牛初乳为原料的乳制品，应当按照相关食品标准执行。而对于婴幼儿配方食品，卫生部则强调，“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。”
牛初乳是指健康奶牛产犊后七日内的乳。卫生部表示，以上要求自2012年9月1日起执行，此前按照相关规定生产或进口的产品可在保质期内继续销售。新规实施后，意味着以后婴幼儿奶粉将不得再添加牛初乳。
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