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近期，国务院办公厅下发的《2012年食品安全重点工作安排》中，“深化乳制品风险监测”再度被列为重点。为了保证产品品质受到更广泛的监督，蒙牛已经与中国检验检疫科学研究院签订了合作协议，中国检科院将联合全国11家具备检测资质的机构，每月对蒙牛在各地市场上的产品进行随机采样和独立检测，并将结果及时登载在检科院的网站上，向社会公开。
除了引入社会监督之外，在日常检测方面，蒙牛已经将原奶和成品的检测分立为两个独立的部门，在关键指标上交叉检验，相互监督。同时，世界最大的乳品企业之一新西兰恒天然公司的专家小组日前刚刚结束对蒙牛为期2天的走访。双方决定将在两周之内组织一支包含了恒天然各方面专家的国际团队进驻蒙牛，用几个月的时间全面调研，从产业链的每一个环节入手，比照国际标准，针对蒙牛设计一份质量安全控制改进方案。
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