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本报讯（记者 轩辕杨子）昨日，市工商局通报了今年一季度我市流通环节食品质量抽样检验情况。从6大类食品88个批次检验结果看，婴幼儿乳粉、火腿等基本可靠，酱腌菜和食醋质量仍存在一定问题。
此次食品质量抽样检验由市工商局委托有关法定质检机构，在市区内大型食品批发市场和城区、农村地区商场超市、食杂店，对抽取的婴幼儿配方乳粉、含乳饮料、食醋、食用植物油、酱腌菜、酱卤肉制品和熏煮香肠火腿制品等6大类食品，共计88个批次进行了检验，不合格7个批次，合格率92%。结果表明，婴幼儿配方乳粉的微生物项目、三聚氰胺检验12个批次均合格；含乳饮料检验项目为15个批次均检验合格；食用植物油16个批次均检验合格。
本次抽样检验的酱腌菜共15个批次，不合格批次4个，个别企业追求产品的超长保质期，用甜味剂代替白砂糖，过量添加防腐剂―苯甲酸，违规使用甜味剂―甜蜜素和安赛蜜，超出了国家在酱腌菜中所规定的最大使用量；食醋不合格项目为总酸，不合格原因主要是生产企业为降低成本，没有严格按照工艺条件制曲发酵。对抽检不合格食品，市工商局已及时通报各分县局要求经营者下架停止经营。
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