三款春天身体“抗旱”方_新闻台

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　　春天是最干燥的季节，而且和秋天的干燥不同，春天阳气生发，这个燥是“温燥”，而秋天的燥是“凉燥”，“温燥”如果控制不好，很容易形成可以燎原的“火”，使身体处于“干旱”状态，所以春天也是最容易“上火”的季节，有三款食疗便方可以帮助你的身体去火“抗旱”。

　　茅根芦根水。到药房里买茅根芦根各20克，一起煮水后稍微加点冰糖或者直接饮用，味道也不错，有点粽子的感觉。芦根和茅根都是入肺胃二经的滋阴药，很多人到了春天觉得口舌干燥，皮肤也干燥，严重的还会流鼻血，这个时候这个汤很有效，其中白茅根更能针对鼻子流血的上火问题。你可以一次各买100克，分五天吃完，或者全部煎出来后放在冰箱里，每天拿出来热一下再喝，在干燥感觉初起的时候，这个方子有很好的改善作用。

　　“沙参玉竹鸭”也能抗旱。就是买普通的鸭子，同时到药房，沙参玉竹各买15克，沙参玉竹也都入肺胃经，性质甘凉，很适合养阴。将鸭子切块后焯去血水，和沙参玉竹一起放在锅里炖煮。注意，这个汤不要加葱姜等其他任何作料，只在鸭肉烂熟之后加一点盐，这个汤本身就有类似香米的味道了，鸭肉和药材都可以吃掉。有一次录健康节目，有个观众专门从家里炖了一锅这个汤端到现场给大家看，盖子一掀，整个演播厅都弥漫着清香的气味。

　　还有一个是银耳羹。银耳是滋阴润肺的常用食材，特别应该在春天吃，借用其中不过分的凉性。先将银耳用凉水泡开，注意，一定要凉水，如果是热水，就很难炖出粘烂的感觉了。银耳完全泡开后放在电砂锅里煮，调成小火，可以慢慢地炖一夜，第二天早上加点冰糖或者蜂蜜就是很好的润燥早餐了。

　　银耳本身有点滑肠的作用，如果是便秘的人正好借力，换句话说，如果你平时就脾胃虚寒，大便总是不成形的，吃银耳就要注意了。