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想到家里的阳台马上就会变成绿油油的菜园子，想到亲手采摘下自己的劳动果实，想到厨房里飘荡着自己所种青菜的清香……再也忍不住了吧，那就一起来种菜吧！在打理好了阳台之后，就要给自己的“菜”安一个家了。
播种：种子事先要消毒
种子买回来之后，消毒是第一步！这是因为种子常常带有细菌，消毒过程很简单，将种子放在60℃的热水中浸泡10至15分钟，然后将水温降至30℃，继续浸泡3至4小时，取出晾干就可以了。另外在阳光下晒一天也是不错的。
施肥：加点橘子皮减轻味道
种菜一定要考虑蔬菜的营养问题。市农业技术推广站蔬菜专家曹华说，市面上的有机肥都可以选用，但是一定要到正规的地方购买。其中海藻肥是较为出色的肥料，它可以让家里的菜“吃得很饱”，菜园子变得很“茂盛”。如果有的朋友不喜欢有机肥的味道，可以在里面加些橘子皮，因为橘皮中含有大量香精油，在肥料发酵过程中，能不断地挥发香味，从而减少有机肥的味道。如果您购买的是成袋的营养土，就不需要再额外施肥了。
出苗：头几天少浇水
一些种过菜的人会问，为什么有的种子种下去出不来呢？蔬菜专家曹华说，这可能是埋土的深浅导致的，一般来说，埋入土的高度应为种子直径的7至10倍。种子种植前，容器里要浇透水然后放置4小时，种植后，可用塑料薄膜覆盖，也可以直接用家里的塑料袋覆盖以保证温度和湿度。
播种后3至5天小苗就会破土而出了。出苗后适当控制浇水，防止徒长，但3至4天后，要用喷壶喷水，既降温，又防止由于蒸发造成苗子缺水。当苗长到2至4片真叶，苗龄20至25天即可定植，移栽的时候注意土壤不要没过菜心位置。
除虫：酒醋是害虫克星
种菜免不了要和病虫害做一番斗争。蔬菜专家曹华不建议种菜人士去买农药来消除病虫害，他特别介绍两种生物农药供大家选择，“自己种菜本来讲究的就是健康，所以还是不要化学农药的好。”
辛香植物萃取液
九层塔(罗勒)、葱、洋葱、蒜头等，取适量，用500毫升水煮沸，放凉后用小喷壶喷洒在植株上。用来防治蚜虫、红蜘蛛、蚂蚁等害虫。
酒醋液
食用醋10毫升＋米酒10毫升＋水500毫升混合使用，还可与大蒜液或辣椒液混用，有预防病害的作用。
采摘：一次不要采收过多
一些蔬菜在栽后30天左右就可陆续采收上部嫩梢和叶片，注意一次不要采收过多，以免影响生长，如紫背天葵、大叶茼蒿、空心菜、各种散叶生菜、叶甜菜等，要分批采外部叶子食用。
于建文并图J180
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