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本报讯(记者杨滨)在今天上午召开的全市粮食流通工作会议上，北京市粮食局负责人透露，本市将进一步加强粮食日常供应和应急保障能力，稳定市场供求和价格。
北京市粮食局局长李光禄介绍：2011年度，本市粮食供给较为充足，价格水平合理，年末重点粮食企业粮食库存269万吨，比上年增长13%。2011年1至12月全国居民消费价格总水平同比上涨5.4%，粮食价格上涨12.3%。其中，北京市居民消费价格上涨5.6%，粮食上涨10.8%，在居民消费价格总水平高于全国平均数的情况下，粮食价格上涨幅度低于全国平均数1.5个百分点。
按照国家有关要求，市储备成品粮规模由10天正常消费量提高到15天，各远郊区县储备成品粮油规模由3天正常消费量提高到5天。应急加工企业由10家增加到17家，确保储备成品粮油处于随时可动用状态。
李光禄介绍，本市将加大系列化、多元化粮油产品开发力度，提高优、新、特产品的比重。同时，全面提升粮食市场体系功能，扶持骨干粮食批发市场升级改造；大力发展超市、便民连锁店等粮油供应网点，发挥集贸市场作用；鼓励粮食连锁经营、电子商务等现代流通方式向农村延伸，方便百姓生活，建立满足居民日常生活消费需求的零售供应网络。
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