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买来的猪肉产自哪里，是否经过检疫，中间又经过哪些流通环节到了自己手中？对于这些疑问，消费者只需将购物小票上的溯源码输入自助查询终端，即可获得明确答案。4月9日，在市商务工作会议上，本市提出今年开展肉菜追溯体系建设，该体系建成后，管理部门对肉类、蔬菜的“来龙去脉”将实现全程监控。
肉菜流通追溯体系，是利用现代信息技术和物联网技术，用溯源码实现监督的一项系统工程，可以实现肉菜流通各节点的索证索票、购销台账的电子化监管。市商务局局长高屹城介绍说，我市肉菜追溯体系建设以肉类、蔬菜“一荤一素”为重点，建立覆盖全市大型批发市场、大中型连锁超市、机械化定点屠宰厂和标准化菜市场以及部分团体消费单位的肉类蔬菜流通追溯体系。
据了解，肉菜流通追溯体系建成后，肉类蔬菜交易将实现电子化，所有经营户必须进行登记备案办理 IC 卡以后方能进行交易。届时， IC卡将作为肉类、蔬菜流通时的信息传递载体，将各流通节点的信息相关联。管理部门借助肉菜流通追溯体系可以加强对畜禽屠宰、加工、流通和蔬菜种植、流通等环节的有效监管，实现“来源可追溯、去向可查询、责任可追究”。消费者凭借购物小票上的溯源码也可以查询肉类和蔬菜的来历。
我市在建设肉类蔬菜追溯体系的同时，也积极申请成为国家2012年肉菜流通追溯体系建设试点城市，争取获得商务部和省政府资金支持。(记者贾尚志)
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