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华龙网4月6日18时05分讯（记者 刘艳） 今日，重庆市工商局发布消息，明日起，重庆将开展流通环节食品安全专项整治，对乳制品市场、食用油市场以及非法经营“地沟油”等进行专项整治，同时规范散装食品、进口食品的标签标识。
严查乳制品等4大市场
市工商局副局长李林介绍，从明日起至8月31日，工商部门将对农村食品市场、乳制品市场、食用油市场以及非法经营“地沟油”、酒类市场、流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等5方面开展专项整治。
此外，工商部门还将在“五一”、端午、中秋、“十一”期间，以及明年元旦期间，集中开展对重点食品品种和重点区域、重点场所食品经营以及季节性、节日性食品市场的专项整治。
随着夏季到来，李林说，夏季将以冷冻食品、饮料饮品、散装食品和其他易污染变质食品等为重点检查品种。到秋冬季节则以米、面、油、调味品、肉及其制品、散装食品等为重点品种。重要节假日期间，以粽子、月饼、糕点、儿童食品、腌腊制品、酒类特别是白酒、葡萄酒等节日食品为重点。
规范散装食品标签标识
在超市常有出售包装好的散装食品。市工商局食品流通监管处处长左勇说，有的超市销售此类食品，并未按照相应规定标出食品的生产日期、保质期等情况，取而代之的却是一个“包装日期”。
他称，标签上的包装日期很容易让消费者产生错觉，以为该日期就是生产日期，买回家放置一段时间后，极有可能在不知情的情况下，吃上过期食品。
李林表示，本次专项整治，将进一步规范散装食品贮存以及散装食品的容器、外包装的标签完整，标识的项目规范；进口的预包装食品的标签、说明书符合法定要求。
左勇也提醒，市民购买散装食品时，一定要留意上面的标签是否完整。一个完整的标签，内容包括食品品名、生产日期、生产经营者的名称、联系方式、保质期。
食品安全隐患“零容忍”
对于本次专项整治，李林表示，将加强对经常性大量消费食品、问题易发食品、高档贵重食品、知名品牌食品以及消费者申诉举报集中食品的抽样检验和快速检测，及时发现和消除食品安全隐患，依法查处销售不合格食品行为。
对专项整治中发现的流通环节食品经营违法行为，实行“零容忍”、严查处，做到发现一起、坚决查处一起。对严重违法的食品经营者，凡符合“连坐制”条件的，一律连坐追究相关责任。对涉嫌犯罪的流通环节食品经营违法行为，要坚决移送司法机关追究刑事责任。
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