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新华网消息：英国《金融时报》中文网3日发表署名文章，作者讲述在一家朝鲜餐厅用餐时年轻的朝鲜女服务员们热情而辛勤的服务给作者留下的深刻印象。文章大意如下：
我家附近有一家朝鲜国营的餐馆，叫做平壤青柳馆。因为姑姑的缘故，我们一家人偶尔会去那里吃饭。和当年的很多女孩一样，姑姑是在又红又专的家庭，从小听着《阿里郎》、《桔梗谣》看着《卖花姑娘》长大的，对朝鲜姑娘风格浓郁的歌舞始终念念不忘。
资料图片：在中国工作的朝鲜餐厅女服务员
身着传统服装的朝鲜女服务员为用餐的顾客表演歌舞。除去传统的朝鲜歌曲，她们还能用汉语演唱《大中国》和《甜蜜蜜》等歌曲。中新网记者 王红纲 摄
而今掩藏在上海众多鱼龙混杂的韩国料理之中的，竟有几家正宗国营的平壤餐馆，而且名字都颇为曼妙，除了青柳，更有妙香、檀君、玉流，只是听到名字就已令人心驰神往了。
光顾平壤餐馆的一大半都是在华的韩国人，还有一些中国家庭，多半是来怀旧的。无论是革命战友还是资本主义敌人，来的都是客，在这里，全然没有六方会谈中的剑拔弩张。餐馆门口站着两位穿着朝鲜裙的高挑女孩，也不揽客，只是在我们靠近时才热情而略带羞涩地点头，用稍嫌生硬的汉语说，“您好……欢迎。”
平壤餐馆的菜谱似乎和一般韩国菜没有太大区别，也有烤肉、泡菜，价位也与普通韩国餐馆持平。但还有一些特色内容，比如有普通饺子三倍大的五色饺子，让人想起实诚的东北大娘水饺。晚上七点，真正作为卖点的朝鲜特色演出开始了――这才是平壤餐馆生意兴隆的原因。
音乐响起，三名年轻漂亮、身材高挑不输空姐的姑娘身着传统的朝鲜服飞奔上舞台，熟练地弹起吉他打起腰鼓，手捧塑料花，配合着卡拉OK带中的朝鲜歌曲――每一首都好像快进了的舞曲，充满了激昂、振奋的朝鲜特色――转圈、拍手、踩地，动作整齐划一，让人想起80后小时候都参加过的团体操。
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