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鼓励监督餐饮连锁企业

发布时间:2012年04月01日 05:36 | 进入复兴论坛 | 来源：人民网 | 手机看视频

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　　本报北京3月29日讯记者胡建辉国家食品药品监督管理局今天发出通知,要求监管部门采取7项措施,进一步加强餐饮连锁企业食品安全工作；支持和鼓励新闻媒体依法进行舆论监督。

　　通知明确,各级食品药品监管部门从4个方面加强餐饮连锁企业食品安全监管:严格落实餐饮连锁企业食品安全主体责任；切实履行餐饮连锁企业食品安全监管职责；充分发挥相关食品行业协会的行业自律作用；积极鼓励社会各界参与餐饮连锁企业食品安全监督。监管部门还要及时核查处理消费者的投诉举报；及时核实社会反映的有关餐饮连锁企业食品安全舆情并向社会公布。

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食品安全监管

国家食品药品监督管理局

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