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应建电子追溯体系 解决食品安全问题

发布时间:2012年03月31日 18:29 | 进入复兴论坛 | 来源:东莞日报 | 手机看视频


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  据新华社电国家食品药品监督管理局食品安全监管司司长徐景和28日在参加“中国食品安全法治讲坛”时表示,应建立起完善的电子追溯体系和有奖举报机制,解决当前食品安全问题。

  徐景和认为,随着社会的发展,电子追溯体系和有奖举报机制已经有了建立的必要和基础,应该从法律层面予以确立,进而完善食品安全风险评估、风险管理体制,从根本上保障食品安全。

  同时,徐景和介绍说,我国食品安全存在着“一年周期”现象,即“年底形势稳中向好--食品安全事件发生--政府大力治理--年底稳中向好”,根源在于食品安全无法做到可量化、可控制、可预测。

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