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养生滋味：榄菜肉片炒豆角（图）

发布时间:2012年03月31日 11:17 | 进入复兴论坛 | 来源：中新网 | 手机看视频

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养生滋味

　　材料：猪肉150克、豆角250克、榄菜（瓶装）50克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、米酒、生抽、胡椒粉、生粉、菜油各适量。

　　做法：猪肉洗净切片，以盐、生抽、生粉、花生油拌匀备用；豆角洗净切段，飞水备用；开锅下油，爆香拍蒜和榄菜，下猪肉大火翻炒，攒少许米酒，加入豆角继续翻炒，然后调味勾薄芡即成。

　　推荐：美食家庄臣

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