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养生滋味:榄菜肉片炒豆角(图)

发布时间:2012年03月31日 11:17 | 进入复兴论坛 | 来源:中新网 | 手机看视频


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养生滋味

  材料:猪肉150克、豆角250克、榄菜(瓶装)50克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、米酒、生抽、胡椒粉、生粉、菜油各适量。

  做法:猪肉洗净切片,以盐、生抽、生粉、花生油拌匀备用;豆角洗净切段,飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜和榄菜,下猪肉大火翻炒,攒少许米酒,加入豆角继续翻炒,然后调味勾薄芡即成。

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