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本报讯 记者徐婕报道 为加强对云南杨林工业园区内各食堂的监督管理,有效预防和杜绝集体用餐食品安全事件的发生,近日,嵩明县食品药品监督管理局联合杨林工业园区工商分局、安监分局,对园区内企业及建筑工地食堂进行现场检查。
此次行动重点监督检查园区内大中型企业厂区职工食堂。结合园区内大中型企业食堂设置情况,执法人员主要检查了食堂《餐饮服务许可证》办理、食品从业人员健康体检、食品采购、贮存、加工、餐饮具消毒以及食品安全管理制度的建立等情况。通过为期一天的重点抽查,执法人员共抽查了27家次,发现大中型企业厂区职工食堂存在未办理《餐饮服务许可证》、餐饮从业人员未取得健康培训合格证等问题。针对检查中发现的问题,检查组责令企业食堂对限期整改,并适时派人进行巡查,切实保障园区内企业职工的饮食安全。