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武汉将公示小餐饮食品安全级别

发布时间:2012年03月29日 16:12 | 进入复兴论坛 | 来源:新华网 | 手机看视频


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  新华网武汉3月27日电(记者 廖君)一家餐馆是否卫生、安全,打开电子地图,看到“笑脸”就可放心用餐。记者26日从武汉市食品药品监督管理局获悉,今年6月底,武汉将把餐饮企业食品安全等级脸谱与电子地图挂钩,市民有望通过网上电子地图查看餐饮单位安全等级。

  据介绍,小餐饮主要指经营面积在150平方米,进餐座位在75座以下的餐饮单位。截至2011年年底,武汉办有《餐饮服务许可证》的餐饮单位共计22581家,其中小餐饮17132家,全市有固定门店的无证餐饮7140家。此外,还有流动经营的饮食摊点约8000家。

  武汉市食品药品监督管理局副局长罗彬说,武汉目前采用食品安全量化分级管理,将餐饮单位上年度综合等级分为A、B、C、D四级,分别代表优秀、良好、一般和很差。最近的摸底调查结果显示,22581家有证餐饮单位中被评为A、B级的仅占8.6%。很多大型餐饮机构也无缘优、良,大多与餐馆环境有关。这说明武汉市以中小餐饮单位居多,整体经营水平不高。

  据透露,武汉力争在今年6月底陆续将各家餐饮单位食品安全等级在电子地图上标出,市民上网轻点鼠标就可查询各家餐饮单位的食品安全等级。

  (来源:新华网)

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