　　降低流通成本是关键

　　邓义深

　　 3月23日凌晨，记者到位于市区红旗路的蔬菜批发市场打探菜价的时候，出乎意外的是，众商家异口同声向我们抱怨——堂堂一个地级市，什么时候才有一个像样的蔬菜批发市场？

　　记者留意到，现时的蔬菜批发市场就在马路上，属于临时经营。100多个批发摊档各设红旗路两旁，运输车辆及堆积的蔬菜占了马路的一大半，工人们穿梭于马路中搬运各种蔬菜，不时有汽车或摩托车从他们的身边呼啸而过。

　　批发商的抱怨，大部分源于他们对经营环境的不满意，但也有人说出了另一个原因：没有成熟的批发市场，难于降低物流成本。

　　现时的物流成本，就蔬菜物流而言，除了运费、冷藏费、人工费等外，各项管理费用也不少。批发商告诉我们，由于现时这个蔬菜批发市场设在马路边，要交的管理费不但有工商的、物业的，还有城管的。而这些费用是会被加到菜价上的。

　　同时，由于市区目前的蔬菜批发市场，如同一个散卖场，并且还是临时的，缺少仓储、冷藏、分拨配送、加工、检测等功能，对外地菜商直接运货到茂名的吸引力低，导致外地菜需至少增加一道环节才能抵达茂名，并且量也不能太大。来多了，无法仓储、冷藏，谁也不敢做这样的生意。无形中又增加了物流成本。

　　因此，茂名的当务之急，应当加快建设完善的现代化的物流体系，当然包括兴建专业的蔬菜批发市场和建设覆盖农产品从产地到零售终端的全程冷链系统等设施，努力降低流通成本。

　　降低流通成本的另一个途径，就是积极推广“农超对接”。在蔬菜链条当中，导致蔬菜涨价的重要因素就是流通环节过多，实行“农超对接”，可以减少中间环节。

　　我市明湖公司的做法就是一个很好的例子。该公司充分利用自身建立起来的现代流通连锁经营网络平台，与农民专业合作社建立起长期、稳定、紧密的供货关系，直接从合作社手中收购蔬菜，通过超市内开设的农副产品销售专区（专柜）进行销售。由于减少了蔬菜链条中的一些中间环节，流通成本平均降低20%左右，其销售的蔬菜价格普遍比农贸市场价格低20%左右。

　　但要实现“农超对接”，必须提高农民的专业化生产规模和能力，这就涉及到农民专业合作社的建立。

　　建立农民专业合作社，可以提高农业的标准化、规模化、市场化程度，为农民提供产前、产中、产后服务，提高农民抵御市场风险、经营风险和自然风险的能力，同时还为降低流通成本提供条件。大批量的运输比零散运输更节约流通成本。

　　对于建立农民专业合作社的重要性，今年中央一号文件就有充分反映，这份文件中有12处提及农民专业合作社。