　　东北网鹤岗3月20日讯　近日，鹤矿集团保健食品公司阿凌达畜禽养殖基地屠宰加工厂正式投产。这标志着保健食品公司完成了从饲料加工、生猪养殖到屠宰加工产业链条的所有连接，彻底告别外购猪肉的历史。同时，也标志着由保健食品公司自己养殖、加工的绿色肉、放心肉进入矿工班中餐。

　　为让广大矿工吃上绿色肉、放心肉，2010年2月，鹤矿集团保健食品公司启动了万头猪场项目。去年4月初，320头种猪开始陆续产仔，使阿凌达畜禽养殖基地生猪养殖和饲料加工粗具规模。为推进企业“二次创业、转型发展”，拉伸阿凌达畜禽养殖基地产业链条，保健食品公司开始谋划建设屠宰加工厂。

　　去年8月下旬，保健食品公司严格按生猪屠宰加工的卫生要求，破土动工建设进厂检疫室、待宰车间、屠宰加工车间、排酸库、加工分解车间与保鲜冷库，并着手生猪屠宰加工成套设备的订货。今年1月份，屠宰加工厂建设完毕，进入设备安装和调试期。2月末，屠宰加工厂开始试运行。记者在屠宰加工厂看到，生猪从进厂检疫、屠宰加工等每道工序均处于严密的控制之下，实现了自动化、流水线作业，加工条件完全符合食品卫生安全要求。

　　据养殖基地负责人介绍，屠宰加工厂生产线所有设备在国内同等行业中均属一流，设计能力是每天屠宰500头生猪。目前，每天屠宰50头生猪，就能满足矿工班中餐的需求。为了让矿工及时吃上绿色放心肉，这个公司克服人员少等困难，抽调公司机关人员到屠宰加工厂为各保健食堂加工肉片、肉馅和香肠原料，每天加工成品肉达2250公斤，保证了矿工班中餐用肉需求。

　　据了解，保健食品公司阿凌达畜禽养殖基地目前生猪存栏4000头，种猪的受精、产仔和仔猪育肥工作已步入正轨，预计到年末生猪出栏量可达到一万头，完全可以满足矿工班中餐对猪肉的需求。