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上班族的早餐经常是在路边买一个煎饼果子搭配豆浆，鸡蛋，谷物都具有，到也算得上是营养，可这炸油条的油您放心吗？假鸡蛋这么多，您放心吗？笔者奉劝大家还是要经常自己下厨试试看，其实这些好吃的早点、零食制作起来并不是十分麻烦。今天笔者就为大家介绍煎饼果子的做法。
做法：
1、将绿豆和小米分别用搅拌机打成细粉，倒入同一个大碗里；
2、倒入水，将绿豆粉和小米粉充分混匀；
3、通过细网将粉浆过滤，滤网上的渣末不要；
4、将小葱切成细葱花，火腿切成丝，生菜洗净沥干水分。酱豆腐和着汁儿碾碎搅匀；
5、不粘锅中倒入粉浆，一次倒入的量以刚刚可以转开锅底即可，小火加热；
6、待底部逐渐鼓起，可以剥离锅底时，翻面，打入一个鸡蛋，用木铲将其轻轻地均匀地在饼皮上铲散摊开，撒上葱花；
7、待鸡蛋刚凝固，再次翻面，刷上甜面酱和酱豆腐，铺上生菜，火腿和油条，将饼卷起包好，出锅。
怎么样？自制煎饼果子也不是很难吧？如果您有一个电饼铛那么做这个菜就更加方便容易了，引文电饼铛的温度比较容易掌握，不会出现受热不均匀的情况。如果您没有电饼铛，笔者则向您推荐美的JSN32C电饼铛 。
美的JSN32C电饼铛
美的JSN32C电饼铛外观新颖，上盖为拉丝不锈钢材质，时尚易清洁。人性化把手，提拉方便不烫手。
控制面板特写
功能方面，美的JSN32C电饼铛具有煎鸡蛋、葱油饼、煎锅贴、馅饼、炒花生、烧烤等程序可以选择，便于您烹调时的火力掌握。
烤盘特写
美的JSN32C电饼铛可180度展开，烤盘特有回油槽设计，能有效导油，回流多余油脂，无需再为油脂难以排出烤盘不易清洁而头疼。烤盘上的防粘涂层，具有很好的脱脂、减盐能力。锁水圈的设计，能保留烙饼松软的好口感。
编辑点评：美的JSN32C电饼铛操作简便，各种火力一键掌握。上下烤盘可独立加热，烧烤，煎炸可同时进行，能满足您全家人的不同口味。一键通按钮配合定时功能的设计，让您不用再怕焦了。自动恒温保温的功能也非常实用。目前此款电饼铛的售价为499元，有需要的朋友可以看看。
美的 JSN32C
[参考价格] 499元
[联系方式] 国美马甸新活馆
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