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本报北京3月16日讯 记者胡建辉日前,国家食品药品监督管理局印发了《2012年餐饮服务食品安全重点工作安排的通知》,表示将严厉打击添加罂粟壳、罂粟粉、苏丹红、抗生素等非食用物质的违法行为。
通知要求各地继续加强对提供自制火锅底料、自制饮料和自制调味料等餐饮服务单位的监管,严厉打击添加罂粟壳、罂粟粉、苏丹红、抗生素等非食用物质的违法行为;加大对餐饮服务单位超范围、超剂量使用食品添加剂问题的治理;加强农村义务教育学生营养改善计划餐饮安全监管,加快建立餐饮服务单位监管信用档案,有序推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理。