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天津北方网讯：记者从昨日召开的食品安全“放心餐馆”工程推动会上获悉，到今年年底，全市20%的餐馆将达到“大笑”优秀标准，40%的餐馆将达到“微笑”良好水平，全市范围内基本消灭不合格餐馆，让市民放心就餐的同时引导市民择优消费。在此基础上，本市还将建立餐馆食品安全查询平台，市民不知道周围有哪些餐馆、哪些餐馆卫生条件好，可以随时登录网站进行查询。
目前，本市共有各类餐饮单位1.5万余家，其中餐馆约1.2万余家，每天接待上百万人就餐。随着今年启动“放心餐馆”工程，经市、区两级卫生(餐饮食品)监督所首次检查，有778家餐馆达到优秀水平粘贴了“大笑”标识，有3717家餐馆达到良好水平粘贴了“微笑”标识，有5800多家餐馆达到及格水平粘贴了“平脸”标识，另外还有912家餐馆检查结果不合格被要求整改。今后，市卫生监督部门将每个季度对餐馆依法监督检查一次，根据监督检查的结果重新公示“笑脸标识”。
随着“放心餐馆”工程的推进，本市还将建立起餐馆食品安全查询平台。从餐饮监督部门内部来说，各区县餐饮食品监督机构的监督员对餐饮单位实施监督检查后，可以直接通过网络报告直至市餐饮食品监督机构，市餐饮食品监督机构可以随时了解每名监督员的工作开展情况，以及各区县放心餐馆的检查情况。(记者徐杨)
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