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本报讯 “下一步，青岛将加快推进企业诚信体系建设，建立各类食品生产经营者的信用档案，推动建立诚信信息共享机制和失信行为联合惩戒机制，建立并实施违法违规生产经营者‘黑名单’制度，通过媒体向全社会公布。”在昨日市政府举行的食品安全媒体通报会上，市政府副秘书长、市食安办主任李明如是说。
“食品工业是道德工业，决定食品质量的最关键因素，既不是技术，也不是管理和设备，关键在于食品生产者和从业人员的职业操守及道德水准。”李明表示，“为了继续提高青岛市食品安全监管水平，提高食品生产经营者的责任意识，我们下一步将加快推进企业诚信体系建设，建立诚信档案和黑名单就是其中的重要举措。”
李明表示，青岛食品安全监管工作将坚持严字当头，重典治乱，以最严厉的准入、最严厉的监管、最严厉的执法、最严厉的处罚、最严厉的问责，以铁的决心、铁的手腕，不断加大处罚力度，对被吊销证照的企业负责人和直接责任人，依法实行全行业禁入。同时，将加大对规范守法企业的扶持力度，通过与国家开发银行共同合作，培育一批年销售收入过百亿元的食品龙头企业，引导食品企业走标准化、规模化、集约化生产的道路。（本报记者 陆 波）
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