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记者从省质监局获悉，今年，我省将开展食醋企业重新审核换发生产许可证工作。同时，要继续抓好乳制品、肉制品、酒类、食醋、食用油和食品添加剂六项重点产品专项整治。
去年一年，我省质监系统食品安全监管成绩显著，重点产品专项整治效果明显，乳制品企业总量由42家整合为12家，打击非法添加剂和滥用食品添加剂进展顺利，食品生产过程中的日常监管及时有效，风险监测防控有力，全年全省食品质量抽样总体合格率为95.16%。
今年，我省质监系统将细化食品安全生产监管工作职责，落实责任监督要求，严格食品生产许可，把住市场准入关口。年内要对食醋企业重新审核换发生产许可证，规范食醋产业的生产秩序，坚决淘汰一批基础条件差的生产企业，提高食醋产品的总产量和质量安全水平。各地质监部门也将结合本地实际，确定具有区域特色、量大面广、消费需求大、可能存在风险隐患的产品进行专项整治，继续严打食品非法添加和滥用食品添加剂违法行为。同时加大食品风险监测力度，全面提高食品安全事故的应对处置能力。（记者王普荣通讯员王力平）
作者：王普荣王力平
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