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餐饮单位亮相公示接受监督

发布时间:2012年03月16日 06:34 | 进入复兴论坛 | 来源：湖北日报 | 手机看视频

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　　湖北日报讯（记者陈屿、通讯员袁福国）日前获悉，我省已取得餐饮服务许可证的单位，将实行餐饮服务食品安全监督信息公示，广泛接受消费者监督。公示内容包括：量化分级管理公示、健康管理公示和餐饮服务单位食品安全公开承诺。

　　量化分级管理公示，主要内容为上年度综合等级、本次检查动态等级、脸谱图例、责任监督员姓名、监督举报电话等。健康管理公示，主要内容为餐饮服务许可证、从业人员健康证明和食品安全培训合格证明。餐饮服务单位食品安全责任人和食品安全管理员姓名，必须置于证件公示区下方。公开承诺的公示，内容主要为餐饮服务单位食品安全承诺书。

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量化分级管理

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