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本报讯（记者 李杜 通讯员 陈万琦）红薯加工的果丹皮口味如何？今春我市首场科技成果“派对”，有望让你尝尝鲜。昨日，长沙市科技成果转化服务中心发布的项目对接榜单显示，首场派对玉成的9对“佳偶”中，位列榜首的即是“红薯果丹皮食品加工技术”成果。
记者在现场看到，由市科技局为“红娘”的农业科技成果转化专场，吸引了大批省外技术成果，其中有关湖南特色农产品的加工技术最受长沙涉农企业关注，而一些针对荞麦、青稞等的深加工成果却遭冷遇。在达成合作意向的项目榜单上，除了红薯果丹皮食品开发，还有薯类淀粉方便粉丝制作、竹笋保鲜加工、稻草利用、食用菌调味品加工等利用本土资源的深加工项目。
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