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据新华社北京3月6日电 针对前一段时间有媒体报道个别运动队自己“养鸡”的新闻，国家体育总局科教司6日通过新华社首次作出回应。
科教司司长蒋志学表示，国家体育总局的确对国家队运动员外出就餐作出了相应限制和规定，这是因为运动员这个特殊职业对于食品安全有特殊要求，普通公众不必因此对食品安全问题产生恐慌。
蒋志学表示，自己也听说了有个别运动队养鸡、养猪的消息。他说，首先，国家体育总局从未要求运动员养鸡、养猪等。其次，由于运动员职业的特殊性，在饮食、看病等方面都有特殊需要，因此对于食品安全一直有特殊要求，这和普通老百姓是不一样的。
据介绍，因为运动员要接受兴奋剂检测，所以他们对吃到肚子里的任何东西负有完全的自我责任。从反兴奋剂的角度，只要运动员在检测中被查出含有禁药成分，就可能受到相关处罚。在这种情况下，违禁成分到底是从哪来的不是那么重要。
跟普通老百姓不同，运动员只要在饮食中摄入含微量违禁成分的食品，即使不影响健康，也可能无法在兴奋剂检测中过关。正因如此，国家体育总局对于国家队运动员外出就餐一直有严格的管理规定，临近大赛自然会更加严格。对于动物内脏、肝脏等食物的摄入，均提出了相应要求。
“不让运动员外出就餐并不代表‘外面’到处都是 （含有违禁成分的食品），主要是确保万无一失，尽量避免发生出现食源性的兴奋剂阳性。运动员的运动寿命很有限，如果一不小心因为这个问题受到影响就不划算了。”
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