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关注消毒餐具:消毒餐具面临监管尴尬

发布时间:2012年02月29日 22:24 | 进入复兴论坛 | 来源:齐鲁网 | 手机看视频


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  齐鲁网2月27日讯 2010年2月,卫生部、工商总局、食品药品监管局联合发布了《关于加强餐饮具集中消毒单位监督管理的通知》,随后卫生部又印发了《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》,为餐饮具集中消毒“保驾护航”,可两年过去了,为什么消毒餐具问题仍然频频发生呢?

  据了解,在整个餐具消毒、流通和使用过程中,卫生监管部门面临执法上的尴尬,因为他们只有处罚权,没有查封取缔权。即使企业存在严重卫生问题,最多也只能罚款3000元了事。另外,目前,消毒餐具企业不用管卫生条件合不合格,只要在工商部门办好手续就可以挂牌运营。行业门槛不高反降,卫生监督力度不够,消毒餐具问题多多也就不足为奇了。如何改变这种现状呢?

  泰山市泰山区卫生防疫站工作人员:“一个就是成立一个消毒协会,再一个就是叫他们部分的厂家整合一下,相对改善目前来说餐具消毒企业一个比较混乱的状态。还有,卫生、工商、食品药品监管部门也要建立快速反应机制,加大查处力度,从源头上对餐具集中消毒市场进行彻底规范整治。”

  滨州市惠民县卫生局工作人员王智勇:“下一步我们多部门要联合行动,专项整治,各单位密切配合使餐具集中消毒行业以后更加的规范起来,让消费者用到放心合格的餐具。”

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