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春季饮食宜“八养”

发布时间:2012年02月29日 04:20 | 进入复兴论坛 | 来源:韶关日报 | 手机看视频


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  一要养阳。

  春季是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时,此时养生宜侧重养阳才能顺应季节变化。根据春天里人体阳气生发的特点,可选择平补和清补饮食。平补的饮食适合于正常人和体弱的人,如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆、苹果、芝麻、核桃等。

  二要养阴。

  进入春季,因天气的冷暖变化,使得感冒咳嗽的人多起来,有的感冒好了,咳嗽的症状却未减轻。此时应清热化痰,养阴润肺。

  三要养气。

  在饮食调养时要考虑到春季是阳气开始生发的季节,适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物,而生冷粘杂之物则应少食,以免伤害脾胃。适当吃点韭菜和大葱还是使人阳气充足,抵御春季病毒的侵袭。

  四要养脑。

  春天,肝阳上亢的人易头痛、眩晕,这就是祖国医学所说“春气者诸病在头”的原因。所以多吃补脑的食物,比如芝麻,核桃,松子和鱼。

  五要养脾。

  祖国医学还认为:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时,肝气旺会影响到脾,所以春季易出现脾胃虚弱之症,而多吃酸味食物会使肝阳偏亢,故春季饮食调养宜选辛、甘温之品,忌酸涩,应多食用蔬菜以及山野菜等。

  六要养胃。

  饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的食物,肥肉不可多食,太油的汤不要喝,因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用,也易形成气体导致腹胀,增加胃肠负担。饮食宜清淡,易消化的食物。

  七要养肾。

  春天气候舒爽,是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机,此时服用强肾配方及固肾药膳,对肾功能损害初期的疗效高,患者要注意春节生活调理,饮食以清淡甘味为主,还可以食用清淡蔬果,如山竹、藕、薏苡仁、黄瓜及香瓜等。

  八要养“热”。

  早春时节气候仍很冷,寒冷刺激甲状腺,可引起功能亢进,消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。除谷类制品外,还可选用糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物,以及时补充能量。

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