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西湖龙井3月底开摘

发布时间:2012年02月28日 15:56 | 进入复兴论坛 | 来源:浙江在线-钱江晚报 | 手机看视频


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  本报讯 凌晨一场雪下来,西湖景区一片白色,龙井茶树大被同眠。茶农们家里暖炉烘烘,小酒喝喝,倒一点也不担心:“要是茶树怕雪,那终年积雪的高山茶可怎么办哦!现在没事的。只要抽嫩芽的时候不下雪,就OK!”

  那么,今年西湖龙井的生长情况又如何呢,会不会因为气候寒冷的问题,而影响到龙井茶叶的产量呢?

  “西湖龙井茶树比人厉害多啦,不怕酷暑不怕严冬。只要是在3月份前头,雪下得越大越好呢!”茶农唐师傅笑眯眯, “照我们的老经验,就盼着这个时候下雪,一来茶树枝条韧性十足,不怕被压垮;二来下下雪能除茶叶虫害,夏秋茶也能少打点农药。”

  冬天,害虫的虫蛹会躲进土里,它们把土壤当暖房,保存生命和子孙,等着来年吃茶叶汁水。这几场雪冻下来,土壤被冻透了,虫蛹会冻死不少。龙井茶不但不怕这场雪,而且龙井茶树喝足了水分,对提高茶叶品质很有好处。

  多年的暖冬几乎“宠坏”了杭州人,专家说,其实,今年这样寒冷的冬季,才是正常年份。茶叶专家商建农告诉记者:“应该说,往年3月初西湖龙井就抽芽、开摘,是提前采摘,而今年的采摘时间,我估计应属正常大约在3月底、4月初开采。”

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