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东方网2月17日消息：下雨了，下雪了，天晴了，又下雨了，还下雪子了……最近杭州的天气，让人完全听不到春天的脚步声。有多少人盼着茶树顶上，能尽快冒出一抹清新的绿，告诉大家，杭州的春天来了。
今年西湖龙井开茶节，将在3月30日举行。至于头一茬西湖龙井到底什么时候能采，现在还不好说，一切都要由老天爷来决定。
冰雪冻死了害虫
低温也让一些嫩芽很受伤
昨天一大早，杨梅岭村。茶农李先生，在自家的茶园里转悠。虽然雨停了，但茶树叶子上，还是挂满了露珠，湿答答的。
李先生说，虽然已经过了立春，但茶树目前基本处于滞长状态，要等到太阳开出来，天气慢慢转暖，西湖龙井的嫩芽才会慢慢开始长出来。
前两天，杭州下的那一场小雪，对西湖龙井来说，算是一场瑞雪。因为冰雪冻死了茶树上的病害虫。雪水融化后，水分会慢慢渗透到土里，茶树就会把土里的养分吸收上来。
按照往年的经验，如果这一年下过几场雪，当年的西湖龙井品质，要比不下雪来得好。
在翁家山，茶农老顾也天天去看茶叶。他家的西湖龙井，已经有几叶开始长新芽了，但是最近气温低，几朵刚冒出来的嫩芽，马上被冻坏了，颜色也由绿变成了红色。
3月30日开茶节
双峰村会议室腾出来卖茶叶
今年西湖龙井的开茶节，会在3月30日举行，地点放在双峰村，中国茶叶博物馆旁边。
与往年不同，今年开茶节的规模很大，以前只是一台简单的演出，今年是大型的“踩街”活动，演员边走边演，市民和游客也可以加入到欢庆的队伍中去。
另外，今年的开茶节不再只是一天，而是要持续半个月，其中还穿插了“农家茶楼节”。其中有一个节目叫“百家茶宴”，茶农用茶叶，做出100道菜，请市民和游客免费品尝。开茶节期间，西湖景区的农家乐也都推出了“西湖茶宴”，大家可以去尝个新鲜。
最重要的是，开茶节的时候，园文部门会在双峰村的会议室里，举办西湖龙井大展销活动。会议室里卖的茶叶，价格适中，关键是这些茶叶绝对是正宗的西湖龙井明前茶，消费者可以放心购买。
西湖街道每个村
都建立了新闻发言人制度
那么，今年的西湖龙井，到底什么时候开采呢？现在谁说了都不靠谱，只有老天爷才说了算。最起码要等到日平均气温在10℃以上，连续晴上好几天，西湖龙井才会有所动作。
往年，第一棵西湖龙井开采，都是一个噱头。有点宣传头脑的茶农们，都会借机好好炒作一把，但西湖龙井到底什么时候正式开采，一直以来都没有权威部门发布，都是茶农们自己说说的。
今年，西湖街道下属各个社区，都设立了新闻发言人和新闻联络员。也就是说，今年所有有关西湖龙井的信息，都将由权威部门统一发布，消息绝对真实可靠。一个街道为下属每个社区设立新闻发言人，这在整个杭州尚属第一次。
不过，今年园文部门强制规定，所有茶树都不准使用“早发灵”等催熟剂，否则会影响茶叶质量，估计今年西湖龙井的开采时间，可能会比往年迟上几天。
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