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“上海发布”本周公布的采样数据表明,申城菜价开始缓步走低,13种蔬菜均价环比10降3涨。其中,鸡毛菜、刀豆、青菜均降13%;大白菜涨幅最大,涨13%。市农委的官方微博“上海三农”也公布了市场菜价抽样调查,同样显示申城蔬菜价格近期出现缓降迹象,但是青菜、黄瓜、豆角类、豆苗等蔬菜市场价仍比去年同期上涨20%左右,其中,豆类蔬菜较贵。
专家分析,开春后一般蔬菜都会明显降价,但近期的连日阴雨天气使郊区蔬菜大受影响,外地客菜入沪由于成本上升的原因,卖价也相应要高些。不过,只要今后一段时间天气持续放晴,气温回升,菜价肯定会出现明显回落。
带着初春气息的江南野菜,在春雨连绵中也上市了。上海人爱吃的荠菜、马兰头、香椿头、枸杞头、苜蓿头、小蒜头、豌豆苗和菊花脑等都已开始陆续上市。目前荠菜批发价约每500克4元左右,零售价约在6元/500克,马兰头每500克也要5元左右。上海人普遍喜欢吃野菜,相对较高的价格并未影响人们尝鲜的兴致,这几天在本市各家菜场集市,卖野菜的摊位总是最早售罄。