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广佛养生馆

发布时间:2012年02月27日 10:41 | 进入复兴论坛 | 来源:佛山日报 | 手机看视频


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  今日食谱

  胡萝卜马蹄排骨汤

  材料:胡萝卜1个,马蹄5个,排骨1斤。

  制法:将胡萝卜去皮,洗净,切块;马蹄去皮,切半;将以上食材放入汤锅内,加入适量清水,煲约1小时即可调味饮用,排骨、胡萝卜、马蹄均可佐料食用。

  功效:健脾和胃,促进食欲。

  胡萝卜味甘,性平,营养丰富,补肝明目,促进小孩的食欲,健脾和胃助消化,并养阴生津,缓解皮肤干燥。马蹄能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,促进牙齿骨骼的发育。该汤水可用于治疗肠胃不适、便秘、夜盲症、小儿营养不良等症状。

  专家

  市一医院中医科主治医师 陈淑婉

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