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中新社福州2月14日电 (记者 孙贤迅)福建省副省长倪岳峰14日表示，福建将严格食品生产许可退出机制，扩大食品抽检频次和覆盖面，确保食品质量安全。
近年，福建加强加工食品安全监管，严格食品生产许可，构建风险防范长效机制。在中国质监系统率先成立省、市两级产品质量和加工食品安全风险监测机构，制定产品风险等级目录，实施分类监管，其风险监测和防范走在中国前列。福建去年加工食品抽查合格率96.4%，比上年提升2.4个百分点，全省未发生系统性、区域性、行业性产品质量和食品安全问题。
倪岳峰认为，福建食品安全形势仍不容乐观。他说，要全面推动各级政府将食品安全责任目标考核纳入政府绩效考核管理办法，加强肉制品、乳制品等问题多发、风险隐患较大重点食品以及食品非法添加、滥用食品添加剂的整治力度，扶优扶强做大优势企业，培育发展中小企业，取缔和关闭违法生产的小作坊、小企业。
去年，福建质量技术监督部门从严把关，注销了1229张食品生产许可证，同时还不予许可887家企业生产、加工食品。
福建省质量技术监督局局长黄维礼当日称，今年，福建将加强肉制品、乳制品、调味品、腐竹、茶叶等问题多发、风险隐患较大的重点食品整治力度，深化食品非法添加、滥用食品添加剂和使用非食品原料加工食品专项治理行动，取缔关停一批生产条件恶劣、安全隐患严重的食品小作坊。
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