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南方日报讯 （记者/胡良光）记者昨日获悉，从今年1月以来广州市工商局番禺分局进一步加大对流通环节肉品安全监管力度，严厉打击私屠滥宰违法行为。截至2月3日，共检查相关经营业户2219家次，捣毁私宰窝点1个，查获涉嫌私宰肉1409.5公斤，其中私宰牛肉1349.5公斤、私宰羊肉60公斤。
1月以来，为保证番禺区市场流通环节肉品质量安全，市工商局番禺分局严格落实屠宰场值班制度，每天每场派驻2名执法人员，对全区9个生猪定点屠宰场实施驻场监管，重点抓好自检准入制度、肉品质量安全检测和视频监控系统24小时运行三项工作；组成督察队不定期抽检驻场工作，确保出场肉品质量安全。
同时，该局严厉打击市场经销私宰肉、注水肉及病害肉等违法经营行为，做到发现一起，立案一起，处罚一起；还联合属地政府及相关职能部门开展私屠滥宰清查行动，加大对农村地区、城乡结合部，特别是出租屋、窝棚、树林等场所的检查力度，及时查处私屠滥宰违法行为。
截至2月3日，番禺共出动执法人员383人次，检查相关经营业户2219家次，捣毁私宰窝点1个，查获涉嫌私宰肉1409.5公斤，其中私宰牛肉1349.5公斤、私宰羊肉60公斤。
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