中国网络电视台 > 新闻台 > 新闻中心 >

餐饮企业消毒灯使用千小时要更换

发布时间:2012年02月04日 17:36 | 进入复兴论坛 | 来源：北京晚报 | 手机看视频

评分

分享

贴到博客或论坛

一键转帖

锘�

更多央视网评

不戴口罩的元宵节彰显责任

更多今日话题

网言网语

病童候诊痛苦躺地无人让，悲！
民声调查

您还看国足比赛吗？
网言网语

交警拔枪逼停酒驾该不该？

第一视频推荐

锘�

更多 24小时排行榜

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

锘�

　　本报讯（记者贾晓宏）市卫生监督机构日前制作了以预防食物中毒为主的《餐馆食品安全基本要求》光盘，首批1万张已免费发放给全市大中型餐饮企业。餐厅可以用这张光盘进行行业内部培训，提高餐饮从业人员食品安全意识，预防食物中毒和食源性疾病发生。

　　记者了解到，光盘中刻录的培训视频内容简洁，浅显易懂，可操作性强。涵盖了食品的采购索证、储存保管、烹调制作、防止交叉污染、冷荤凉菜的制作、餐具消毒、从业人员健康体检以及餐厅内外环境卫生等。其中要求餐饮企业冷荤间每日应在工作前和工作后消毒两次，每次不少于30分钟，并做好消毒时间记录；紫外线消毒灯的灯管使用1000小时要及时更换。J146

热词：

餐馆食品安全基本要求

搜索更多餐饮企业 冷荤的新闻

2012-01-30 16:56 银川市采取多项举措加强监管确保群众饮食安全

2012-01-30 16:52 银川市采取多项举措加强监管确保群众饮食安全

2012-01-27 12:09 银川采取多项举措加强监管确保春节期间食品安全

2012-01-21 21:08 边振甲：做好春节期间餐饮监管严防安全事故

2012-01-21 18:48 边振甲：做好春节期间餐饮监管严防安全事故

2012-01-20 10:08 边振甲：做好春节期间餐饮监管严防安全事故

2012-01-19 09:56 天津将启动“放心餐馆”工程就餐先看“笑脸”

2012-01-19 07:24 天津将启动“放心餐馆”工程就餐先看“笑脸”

2012-01-12 03:20 冷荤凉菜超过两小时不能上桌

2012-01-07 12:09 2012年民心工程解读：今后进餐馆先看“脸色”

关于CCTV|联系CCTV|关于CNTV|联系CNTV|人才招聘|网站声明|法律顾问|CCTV广告中心|CCTV创意|网友智囊团|客服中心

中国中央电视台  中国网络电视台  版权所有
违法和不良信息举报  京ICP证060535号   京网文【2014】0383-083号
 网上传播视听节目许可证号 0102004  新出网证（京）字098号  中国互联网视听节目服务自律公约