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昨日,成都市食品安全委员会发布第四次权威信息:2011年,成都市工商部门对流通环节食品安排监测共39371个批次。根据抽检的总体情况,成都市流通环节食品质量安全状况良好。
其中,监督性抽检2807个批次,合格2688个批次,合格率为95.76%;食品快速检测36564个批次,合格36391个批次,合格率为99.5%。
检测项目涉及食源性致病菌、食品添加剂、农药残留、有机污染物、非食用物质等84项指标。其中对米、面、食用油、乳制品、肉制品、调味品等基本消费类食品共抽检1420个批次,合格率97.66%;对饮料、白酒、糕点、冷冻饮品等日常消费类食品共抽检596个批次,合格率92.28%。针对不合格食品,工商部门均责令经营者进行了下柜和退市处理。同时,共发布实时公告和消费提示各12次。
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